한국인이 선호하는 대표적인 길거리 음식 떡볶이를 소개하며, 이번 글에서는 라조장을 활용하여 새로운 맛을 창출하는 방법을 제안합니다. 떡볶이의 기원은 1950년대 초반으로, 당시의 가난한 사람들이 쌀가루로 만든 떡을 매콤한 고추장 소스와 함께 조리하면서부터 시작되었습니다. 시간이 지나면서 떡볶이는 간편한 스낵으로 인기를 결집하였고, 다양한 재료와 조리법으로 변화해 왔습니다. 많은 연령대의 사람들이 즐길 수 있는 국민 간식으로 자리 잡으며, 이제는 해외에서도 그 인기가 급증하는 모습을 보여주고 있습니다.라조장은 떡볶이에 새로운 맛의 깊이를 더해 줄 수 있는 재료로, 고추장보다 덜 매운 맛과 뛰어난 감칠맛을 자랑합니다. 기본 재료인 떡, 양배추, 어묵, 대파 외에도 삶은 계란이나 해산물 등의 재료를 추가하여 ..